苹果期货作为一种金融衍生品，其价格波动受多种因素的影响，包括供需关系、宏观经济指标以及天气等因素。要准确预测苹果期货的涨跌并不容易。我们可以通过观察市场动态和分析相关因素，来进行一些猜测。

我们需要了解苹果期货的当前行情。据最新数据显示，苹果期货在周一上涨了一定程度。我们不能单纯地根据过去的走势来预测未来的涨跌，因为市场是变化的。

供需关系是影响苹果期货价格的重要因素之一。苹果是一种常见的水果，其产量和供应对价格有很大影响。如果苹果的产量较低，供应不足，那么价格可能上涨。另一方面，如果苹果的产量较高，供应充足，那么价格可能下跌。我们需要关注苹果的种植情况、收成情况以及运输和储存等因素。

宏观经济指标也会对苹果期货价格产生影响。经济增长、通胀水平、货币政策等因素都会对市场产生影响。如果经济增长强劲，人民币升值，那么苹果期货价格可能上涨。相反，如果经济增长放缓，通货膨胀率较低，货币政策宽松，那么苹果期货价格可能下跌。

天气也是苹果期货价格波动的重要因素之一。恶劣的天气条件，如大风、冰雹等，可能会对苹果的产量和质量造成损害，从而推高价格。相反，良好的天气条件可能有益于苹果的生长和收成，使得价格下跌。

虽然无法确定苹果期货周二会涨还是跌，但我们可以通过观察市场动态和分析相关因素来进行一些猜测。供需关系、宏观经济指标以及天气等因素都会对苹果期货价格产生影响。需要注意的是，市场是变化的，价格受多种因素综合影响，因此预测苹果期货的涨跌并不是一件容易的事情。投资者应该保持理性，根据市场情况和自身风险承受能力做出明智的投资决策。