花生期货交货标准(花生期货交割细则)为:花生(普通)的品质等级为6级,感官上属于大颗或小粒花生。符合我国农业生产、消费惯的花生品种包括普通花生、中晚熟花生、新花生、晚熟花生、晚熟花生。按照国标GB/T1903-2009规定,我国有7个一级花生按国家标准品级标准划分为特级、二级、四级、四级、四级等五个等级。

为了适应农业市场化发展,2006年10月2日,花生期货正式上市交易。上市交易的合约都是主力合约,交易单位为5吨/手,最小变动价位是2元/吨,最小跳一次是5元盈亏。