农副产品期货是指以农产品和副产品作为标的物的期货合约。农副产品期货市场是金融市场的重要组成部分，其特点主要体现在以下几个方面。

1. 价格波动大

农副产品的价格受到供需关系、自然灾害、政策调控等多种因素的影响，因此价格波动较大。期货交易可以通过买涨或卖空的方式进行，投资者可以在价格上涨或下跌时获利，从而有效应对价格波动风险。

2. 季节性特征明显

农副产品的生产和消费具有明显的季节性特征，例如小麦、大豆等农产品的收获季节一般集中在一年的特定时段。期货合约的交割月份通常与季节性需求高峰相对应，投资者可以通过期货交易参与季节性价格波动。

3. 基本面因素影响较大

农副产品的价格受到基本面因素的影响较大，包括供需关系、天气情况、政策调控等。投资者需要密切关注相关的基本面信息，以便做出正确的交易决策。期货交易提供了一个有效的工具，使投资者能够根据基本面因素进行投机或套期保值。

4. 交易量大、流动性高

农副产品期货市场交易量大、流动性高，投资者可以随时进行买卖操作。期货交易所提供了完善的交易平台和制度，保证了交易的公平、公正和透明。投资者可以根据自己的需求进行交易，灵活调整仓位。

农副产品期货具有价格波动大、季节性特征明显、基本面因素影响较大和交易量大、流动性高等特点。投资者可以通过期货交易参与农副产品市场，获得投资收益并有效管理价格波动风险。